餐廚用品三

法國特福Zen ceramic禪系列陶瓷刀，純白刀刃及手把混搭翠綠刀環，簡約的禪風設計，給您不同的樂活感受；刀刃採用精密陶瓷高壓研製而成，不會藏污納垢，非金屬鑄造不會生鏽，輕薄銳利、易拿易切、清洗容易等優點，具有許多金屬製刀具無法取代的特性，切分食物不殘留金屬味，讓食材不易走味，適用於各類精緻生鮮食材。

   商品特色
．專業－適用於精確切割肉類、水果和蔬菜為塊狀，亦可用於切碎或蔬果雕刻，是一把多功能刀具。
．易潔－精密陶瓷高壓研製而成，耐磨、高密度、高硬度、無毛細孔，用水一沖就能將氣味及汙垢洗淨。
．衛生－特殊設計的刀環，讓您平放時，刀刃不會直接接觸桌面，確保刀具及料理的衛生。
．耐久－陶瓷刀刃具有鑽石級的硬度，堅固耐用，正常使用的情況下，永久不需磨刀。
．安全－陶瓷刀輕薄銳利，附有保護刀鞘，防止刀刃碰撞斷裂，亦確保拿取及收納的安全。
．輕巧－比金屬刀重量輕，更好握，使用不費力。

＊小提醒：
刀刃前端形狀較尖銳，刀鞘較緊，收取時請小心。

＊使用注意事項－
．避免讓刀具掉落或撞到硬物，以免刀刃碎裂。
．避免使用於切割冷凍食物或骨頭。
．避免將刀刃當做槓桿使用，以免刀刃斷裂。
．請搭配木頭或塑膠砧板使用。
．不可用磨刀器打磨。
．適用於洗碗機，但請獨立擺放避免撞擊。