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陶瓷刀是目前世界上非常受歡迎的綠色產品，在發達國家具有”貴族刀”的美稱。與傳統鋼刀相比，陶瓷刀的製作技術更加先進，其柔和的色澤，永遠鋒利的刀刃，人性化的手握設計，外形美觀，實用性強，自用實惠，送禮高貴，是身份和品味的象徵，也是企事業單位節慶典禮之最佳贈品！
 
商品特色：
■絕佳的抗腐蝕及抗菌保護，不留鐵腥味、永不生?蛂B不會給食物帶來異味！
■無毒、衛生、環保！表面密度大，不容易沾染食物汁液，減少細菌滋生機會！
■不與食物發生任何反應，非常適合於切食生魚片、水果、蔬菜、無骨肉及熟食！
■砧板上附有刻度.讓你斤斤計較也不怕！
注意事項：
■陶瓷刀應配合木、竹等砧板使用。與抗菌砧板一同使用更佳，但應避免在石質砧板上使用。
■由於特殊的性能，硬度僅次於金剛石，所以處理食物時請勿將其當剁刀使用，並應避免重摔或外力撞擊，防止刀鋒跌落，以免造成陶瓷刀刃缺角或斷裂。陶瓷刀可用於切、削等，但不可用於砍、砸、撬、剔。特別不可用於砍骨頭和切冰凍食品。
■刀具用完後，可使用清水和洗潔劑清洗，清洗完使其自然晾乾後，即可收藏於刀具盒內，盡量避免放置於刀架上，能降低刀片損耗程度。
■刀刃本身鋒利易割傷手，存放時應特別小心，應注意勿使孩童接觸，以免發生危險。


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